Услуги
Хорошо сбалансированная еда - это как стихотворение для развития жизни.
Разработка меню ресторана
- Изучение концепции
- Разработка меню (количество блюдо по согласованию) исходя из пожеланий и необходимой себестоимости
- Дегустация
- Обучение команды поваров
- Составление ТТК блюд
Гастрономический ужин
- Изучение пожеланий и условий
- Составление меню ужина
- Дегустация
- Проведение ужина
Создание концепции ресторана
- Анализ вводных данных проекта
- Разработка идеи проекта
- Создание общей концепции (миссия, днк проекта, медиаэкосистема, архетипы гостей, идеи интерьера, посуды, аксессуаров)
- Разработка меню ресторана
Связаться со мной
Вы можете оставить свой номер телефона, чтобы я и моя команда могли с вами связаться. Мы ответим вам оперативно.